L’hiver, c’est la saison des soupes ! Et j’aime tout particulièrement les veloutés, les soupes crémeuses si douces et si réconfortantes.
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette à base de brocolis (un de mes légumes préférés !) et de noix de cajou … Un fruit à coque auquel on ne pense pas assez pour nos repas, en dehors de l’apéritif 🙂
(pour un résultat vraiment très crémeux, vous pouvez faire tremper les noix de cajou dans l'eau pendant 6h) Bon appétit 🙂 
Ingredients
Instructions
