Purée Butternut et Tomates

Par Marie-Alice
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En septembre, les légumes d’été et d’automne se mélangent.

J’ai proposé à ma fille cette purée délicieuse qui marie deux de ses légumes préférés. 🙂

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Purée Butternut et Tomates

En septembre, les légumes d’été et d’automne se mélangent. J’ai proposé à ma fille cette purée délicieuse qui marie deux de ses… Automne Purée Butternut et Tomates European Print This
Serves: 4 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • 1/2 courge Butternut
  • 4 tomates
  • 50g de lentilles corail
  • Huile Quintesens pour bébé
  • Eau

Instructions

  • Dans une casserole d'eau bouillante, déposer les tomates lavées. Laisser cuire 5-10 minutes. 
  • Pendant ce temps, éplucher et couper en dès la courge butternut. Mettre à cuire à la vapeur pendant 20 minutes
  • Dans une petite casserole, verseau de l'eau minérale pour bébé et vos lentilles corail. Faire cuire pendant 15 minutes. 
  • Une fois que vos tomates sont prêtes, vider la casserole et passer les tomates sous l'eau froide. Laisser refroidir 5 minutes puis enlever la peau des tomates et garder la chair de tomates sans les pépins. 
  • Une fois que tout est cuit, mixer la butternut, la chair de tomates et les lentilles avec 2 cuillères à soupe d'huile. Au besoin, rajouter un peu d'eau minérale pour avoir la texture qui plaît à votre bébé. 

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